Luxardo Limoncello

Luxardo Limoncello er i Italien en vældig populær likør. Citronskaller lægges i lage, typisk i vodka, før der tilsættes naturlig sirup. Luxardo, der er firmaet bag denne dejlige drik, plukker de bedste syd-italienske citroner og bruger både skræl, frugtkød og saft når der skal laves limoncello. Naturligvis 100% vegansk og uden GMO. Drikken kan både nydes afkølet for sig selv, eller med f.eks. is eller tonic. Hvis du skulle have lyst, så har vi selvfølgelig et godt bud på, hvad du skulle bruge din egen Luxardo Limoncello til:

Den Perfekte Luxardo Limoncello Spritz:

Du skal bruge:
2 dL Luxardo Limoncello
75 cL cava  (gerne MM Seleccion Especial Semi Seco Vintage 2019, 11%)
1 stk. limefrugt

…og masser af is!

Skyl limefrugten og skær den i halve skiver, fordel derefter skiverne i høje glas. Fyld på med is – jo mere, des bedre! Derefter hældes limoncello’en i bunden, og til sidst toppes glasset med cava. Så har du et lækkert og forfriskende sommerminde til alle årstider! Værsgo’!

© Vault of Spirits – Likør